Để nấu ăn được món giết kho tàu ngon đúng điệu đề xuất sự kết hợp hài hòa và hợp lý giữa nhiều một số loại gia vị truyền thống lâu đời đặc trưng như nước mắm, nước màu, nước dừa… vì chưng vậy, so với những fan sinh sinh sống và làm việc tại nước ngoài thì trên đây quả là 1 thử thách không thể nhỏ.

Bạn đang xem: Thịt kho tàu cực ngon với cách nấu đơn giản

Vietmart sẽ share với các bạn một cách nấu bếp thịt kho tàu thơm ngon chuẩn vị mà bạn cũng có thể dễ dàng thực hiện tại nhà cùng gói Knorr – các gia vị thịt kho tàu

Nhắc đến món giết mổ kho tàu, chắc hẳn nhiều người nghĩ rằng đây là món nạp năng lượng có nguồn gốc từ Trung Quốc, cơ mà thực ra đây là một món ăn hoàn toàn thuần Việt. Chữ “tàu” trong thịt kho tàu tức là “nhạt” khi hiểu theo ngữ điệu địa phương của miền Nam, cũng chính là nơi ra đời của món ăn này. Cho tới nay, giết kho tàu là món ăn uống được rất nhiều thế hệ người việt nam từ nam ra Bắc đông đảo yêu thích.


XEM NHANH


3 bước sẵn sàng và bí quyết nấu giết mổ kho tàu cùng với gói hương liệu gia vị nêm sẵn Knorr

Sản phẩm khuyến cáo từ Vietmart


-20%
*

Knorr – gia vị thịt kho tàu


¥150 ¥120
Knorr - các gia vị thịt kho tàu số lượng
Thêm vào giỏ hàng
-25%
*

Thịt lợn ba rọi có bì (1kg)


¥1,300 ¥980
Thịt lợn ba chỉ có bì (1kg) số lượng
Thêm vào giỏ hàng
-30%
*

Nước mắm nam Ngư (750ml)


¥700 ¥490
Nước mắm nam Ngư (750ml) số lượng
Thêm vào giỏ hàng
*

Hết hàng

Nước màu dừa (120g)


¥250
Đọc tiếp
-30%
*

Hết hàng

Hành thô (500g)


¥700 ¥490
Đọc tiếp

3 bước sẵn sàng và biện pháp nấu thịt kho tàu với gói gia vị nêm sẵn Knorr

1. Sẵn sàng nguyên liệu

*
Cách nấu nướng Thịt Kho Tàu thơm ngon chuẩn chỉnh vị cùng với 4 bước đơn giản dễ dàng – Vietmart – siêu thị thực phẩm Việt trên NhậtTrứng gà/vịt hoặc trứng cút tùy sở thíchGia vị: Hành khô, tỏi, hành lá, ớt, dầu ănNước dừa tươi (tùy chọn)1 Gói Knorr hương liệu gia vị thịt kho tàu

2. Sơ chế nguyên liệu

*
Cách làm bếp Thịt Kho Tàu thơm ngon chuẩn chỉnh vị cùng với 4 bước dễ dàng và đơn giản – Vietmart – ẩm thực thực phẩm Việt tại NhậtThịt lợn có tác dụng sạch lông, cắt miếng vuông to. Không nên thái quá mỏng dính vì dễ dẫn đến nát lúc đun lâu, cũng không nên thái vượt dày bởi sẽ làm những hương liệu gia vị tẩm ướp không thể ăn sâu vào bên phía trong miếng thịtRửa sạch và ngâm giết mổ lợn vào nước muối bột ấm trong vòng 5 phút để khử đi mùi khó chịu của thịt.Luộc qua làm thịt rồi chắt bỏ nước luộc. Đây là bước phải để khi kho nước giết mổ được trong với đẹp mắt.Ướp thịt với cùng 1 gói Knorr – gia vị thịt kho tàu trong vòng 30 phút để các gia vị ngấm đều.Luộc chín trứng, tách bóc vỏ. Để trứng không trở nên nứt vỡ khi luộc, bạn nên thả trứng vào từ lúc nước còn lạnh, bỏ thêm chút muối và giấm gạo. Lúc trứng chín, bắc ra và ngâm trứng vào nước lạnh khoảng 5-10 phút nhằm dễ tách vỏ hơn.Tùy sở thích thì bạn cũng có thể chiên qua trứng luộc đến vàng để tăng độ thơm giòn trước lúc kho. Trước lúc chiên cần lấy đầu tăm hoặc que nhỏ chọc một vài lỗ nhỏ dại trên mặt phẳng trứng để khi chiên trứng không bị phồng nổ.Hành khô, tỏi, ớt, hành lá tách vỏ, rửa sạch mát rồi giảm nhỏ.

3. Làm bếp thịt kho tàu

Bước 1: bắc nồi lên bếp, cho một ít dầu ăn với hành khô, tỏi khô vào phi đến thơm. Tiếp đến cho giết mổ lợn vào đảo đều cho tới khi săn lại. để ý chỉ bỏ thịt lợn vào đảo, cất giữ phần nước thịt chảy ra lúc ướp.

Bước 2: khi thịt đã săn và hơi ngả màu, dồn phần nước ướp thịt trước vào nồi cho nước thường hoặc nước quả dừa tươi tùy sở thích. Phải đổ nước ngập thịt bỏ thịt chín đều, không biến thành khô. Điều chỉnh lửa nhỏ, đun trong vòng 1 tiếng cho đến lúc thịt mềm. Ở bước này, bạn có thể cho thêm quả ớt tươi vào đun cùng nếu còn muốn ăn cay.

Xem thêm: Cách Chuẩn Bị Mâm Cúng Và Văn Khấn Ông Công Ông Táo Thế Nào Là Đúng?

Bước 3: trước lúc tắt bếp, mang lại trứng kê vào đun cùng trong vòng 15 phút. Chú ý dìm trứng gà xuống làm thế nào để cho nước thịt ngập mọi quả trứng nhằm khi đun nước làm thịt cùng các gia vị ngấm đa số vào vào trứng.

Bước 4: bỏ thịt theo lớp kho tàu thuộc trứng và nước thịt ra tô sâu lòng, rắc lên một chút hành lá cho bắt mắt và thưởng thức.

Vietmart xin chú ý khi nấu nướng thịt kho tàu cùng Knorr hương liệu gia vị thịt kho tàu

Không bắt buộc cho trứng vào đun thuộc thịt quá sớm để tránh việc trứng bị đun lâu đang trở cần chai cứng.Khi đun làm thịt kho tàu không nên đảo vày sẽ dễ làm cho thịt cùng trứng bị tan vỡ nát, không ngon miệng.Không kho thịt thừa lâu, vì sẽ khiến thịt bị khô rạn nước hoặc vượt nhừ; con đường trong gia vị ướp thịt dễ bị cháy đắng, nước dừa tươi bị chua.Món ăn hoàn hảo có color nâu đá quý bắt mắt, miếng thịt mượt tan trong miệng nhưng không bị nát, phần thịt mỡ trong suốt, suy bì lợn không biến thành dai.Thịt kho tàu rất có thể ăn thuộc xôi white hoặc cơm trắng nóng, kèm thêm các loại dưa muối, kim chi… hầu như ngon. Nên ăn ngay hoặc bảo vệ trong chống mát tủ giá buốt từ 2-3 ngày.

——————Gói Knorr – hương liệu gia vị thịt kho tàu là nhóm sản phẩm gia vị nhân thể lợi, giúp nấu nướng được các món ăn ngon trong thời hạn ngắn, vốn cần sẵn sàng cầu kỳ nếu như nấu theo cách thông thường.