Thực phẩm tươi sống, đặc biệt là thịt, cá ở bên trong tủ lạnh trước lúc chế giả dụ rã đông không đúng chuẩn sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe những thành viên trong gia đình.

Bạn đang xem: Cách rã đông thực phẩm


Với quỹ thời gian hạn hẹp, nhiều mái ấm gia đình chọn giải pháp đặt cài thực phẩm sạch tích trữ vào tủ rét mướt để ăn uống dần, một mặt nhằm tiết kiệm thời gian ra chợ, mặt khác để ngăn cản thực phẩm ko an toàn.

Tuy nhiên, cách bảo quản và sản xuất thực phẩm vào tủ rét thì mỗi người làm theo một phương pháp khác nhau, câu hỏi rã đông không đúng chuẩn không chỉ làm mất đi đi bổ dưỡng của thực phẩm nhưng mà còn mang về nhiều nguy hiểm cho mức độ khỏe.

*

Dưới đấy là một vài biện pháp rã đông thông dụng nhất những mẹ nên tham khảo để vận dụng trong gia đình:

- Để sản phẩm nguyên vào bao gói hoặc trong hộp rồi dìm vào nước lạnh. Cẩn trọng hơn sử dụng nước giá buốt pha thêm tí muối nhằm rã đông đến nhanh. Bí quyết này vừa duy trì được chất bồi bổ trong thịt, lại bảo đảm an toàn vệ sinh.

- nếm nếm thêm chút gừng tươi giã nát vào nước ngâm thịt, có thêm gừng để giúp đỡ cho thịt tươi ngon trở lại. Tránh việc dùng nước lạnh rã đông bởi vì thịt đang mất bổ dưỡng và độ tươi ngon.

- Chuyển sản phẩm xuống phòng mát tủ lạnh. Đây là cách thức được xem như là tối ưu và an ninh nhất cơ mà tốn những thời gian. (phương pháp này chỉ tương xứng bạn nhằm thức ăn vào buổi sáng sủa chiều về bắt đầu chế biến).

Xem thêm: Hướng Dẫn Tập Luyện Thể Dục Thể Thao Đối Với Bản Thân Và Xã Hội

Sản phẩm được tung đông dần dần trong phòng mát tủ lạnh trường hợp chưa sử dụng ngay vẫn đang còn thể bảo vệ trong đk như vậy 3-5 ngày. Trường hợp cần, rất có thể tái đông trở lại bằng cách chuyển trở về ngăn đá để bảo quản lâu hơn.

- tung đông trong lò vi sóng tương xứng với thực phẩm được sản xuất ngay vì một trong những phần thịt có thể đã bị chín. Nếu dùng không hết, gồm thể bảo vệ ở ngăn đá tủ lạnh, nhưng lại trước đó các bạn phải nấu bếp chín lại thực phẩm, vì hôm nay thực phẩm rất có thể đã lây nhiễm vi sinh rồi. Giải pháp này luôn thể nhất khi bạn rất gấp rất cần được rã đông ngay. Ngoài ra, thịt, cá đông lạnh có thể được quay, nướng vào lò mà không nhất thiết phải rã đông.

*

Cách bảo quản thực phẩm bình an trong tủ lạnh

+ ko nên bảo vệ thịt, cá quá thọ trong tủ rét quá 7 ngày vì thời hạn đông đá càng dài thì độ tươi sạch của thịt sẽ ảnh hưởng giảm đi đáng kể.

+ Phải dọn dẹp vệ sinh thật kỹ thịt, cá trước khi cho vào tủ lạnh và có tác dụng đông chúng.

+ Nên bao bọc thật chặt nhằm tránh thịt, cá bị thoát nước hay thay đổi màu sắc.

+ giết mổ nguyên miếng sẽ sở hữu được thời gian bảo quản lâu rộng thịt băm, thịt cài đặt từ siêu thị nhà hàng về tránh việc rửa nhưng cứ nhằm nguyên trong vỏ hộp mà bỏ vào bảo quản.