Thịt con kê thường được thực hiện để bào chế nhiều món ăn uống ngon. Hôm nay, Điện lắp thêm XANH sẽ mách bạn công thức đun nấu món con kê hấp muối bột sả đơn giản dễ dàng tại nhà, mượt ngon rất hấp dẫn. Cùng vào phòng bếp với Điện sản phẩm XANH để gia công ngay món hấp này chúng ta nha!

Nguyên liệu có tác dụng Gà hấp muối bột sả đến 4 người

con gà 1 con Gừng 1 nhánh Ớt 1 trái Sả 8 nhánh Hành tím 2 củ Tỏi 3 tép Lá chanh 10 lá Chanh 50% trái Bột nghệ 1 muỗng cafe Bột tỏi 1 muỗng nhỏ canh nước mắm 1 muỗng canh muối hạt hột 500 gr hương liệu gia vị thông dụng 1 không nhiều (Muối/ đường/ phân tử nêm/ tiêu xay)

Cách chọn thịt gà tươi ngon, an toàn

Thịt con kê tươi ngon thông thường sẽ sở hữu lớp da phía bên ngoài màu vàng óng, trông căng bóng, đặc biệt không bị thâm black hay bầm tím lạ thường.Phần giết thì gồm màu hồng tươi sáng, ấn vào cảm giác được độ mềm, đàn hồi rõ rệt, không thật mềm nhũn.Nên tinh giảm mua giết mổ gà gồm thịt đã biết thành chảy nhớt, ngửi được mùi hôi tanh nồng nặc, hoặc kích thước lớn cơ mà trọng lượng lại thừa nhẹ vì chưng đó là gã đã được bơm nước để trở nên mập ú hơn.

Bạn đang xem: Cách làm gà hấp muối ngon


Nguyên liệu món ăn gà hấp muối bột sả

Sơ chế nguyên liệu

Gà nguyên bé đã được thiết kế sạch với lấy các thứ trong ruột ra, các bạn rửa qua nước muối hạt pha loãng, kế tiếp rửa sạch lại cùng với nước, xong để ráo.
Cách đánh tan mùi hôi thịt kê hiệu quả:Cách 1: cọ xát thịt con gà với các thành phần hỗn hợp muối với giấm theo tỉ lệ 2:1 khoảng tầm 5 phút, tiếp đến rửa lại với vài lần nước sạch.Cách 2: chúng ta cũng có thể thay ráng giấm bằng chanh, chúng ta chỉ cần chà xát vài lát chanh với 1 ít muối lên giết mổ gà, kế tiếp rửa lại với nước sạch là được.

Xem thêm: 10 Địa Điểm Vui Chơi Cuối Tuần Đi Đâu Chơi Ở Sài Gòn Hấp Dẫn Bậc Nhất

Cách 3: Đập dập 1 củ gừng và hòa với cùng 1 ít rượu trắng, cọ xát hỗn thích hợp rượu gừng này lên làm thịt gà rồi để yên khoảng chừng 30 phút trước lúc chế biến hóa nhé.Xem chi tiết: Cách đánh tan mùi hôi thịt gà tác dụng
Bạn mang sả đem rửa sạch, đập cho dập rồi giảm khúc. Gừng bạn cạo quăng quật vỏ, rồi giảm lát.Lá chanh bạn rửa sạch, đem 1 lá cắt nhỏ. Ớt các bạn rửa sạch, bỏ cuống. Hành tím, tỏi chúng ta lột quăng quật vỏ.
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Gà hấp muối sả
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Gà hấp muối sả

Ướp gà

Bạn trộn đều các thành phần hỗn hợp gồm: 1 muỗng coffe bột nghệ, 1 muỗng nhỏ canh bột tỏi, 1 muống nêm canh đường, 1 muỗng canh phân tử nêm, 1 muống nêm canh nước mắm, 1 muỗng canh muối bột rồi xoa khắp bé gà.Bạn nhét 1/2 phần gừng, hành tím, tỏi, 3 nhánh sả làm cho dập vào vào bụng gà.
Bước 2 Ướp gà Gà hấp muối bột sả
Bước 2 Ướp con gà Gà hấp muối hạt sả

Hấp gà

Bạn chuẩn bị 1 cái nồi to, lót giấy bạc, trải 500gr muối hạt hột, 10 lá chanh, 5 nhánh sả, phần gừng còn sót lại vào, đặt bé gà lên phía trên rồi cuộn giấy bạc đãi lại.Đặt nồi lên nhà bếp hấp bên trên lửa nhỏ tuổi khoảng 45 phút đến gà chín đều.Bạn pha gia vị chấm với công thức: đến vào chén 1 trái ớt, 1 muỗng canh muối, 1 muống nêm canh đường, các bạn giã nhuyễn rồi thêm 1 muỗng canh sữa đặc, 1 muỗng cà phê tiêu, cố gắng lấy cốt 50% quả chanh, trộn đa số hỗn hợp.Sau đó bỏ vô 1 lá chanh cắt nhỏ, nêm nếm mang đến vừa nạp năng lượng là ngừng rồi!

Thành phẩm

Gà hấp muối hạt sả khi dứt màu siêu hấp dẫn, mùi thơm nức của sả cùng lá chanh cực mê mẩn. Thịt gà mềm thơm, ngấm gia vị, chấm cùng nước chấm cay chua vô cùng ngon.Món nạp năng lượng sẽ ngon rộng khi ăn uống nóng, chắc chắn sẽ làm anh chị bạn tấm tắc khen ngon các bạn nha!
Vậy là món con gà hấp muối sả dễ dàng và đơn giản tại nhà, mềm ngon cực thu hút đã xong xuôi rồi, thật đơn giản đúng không nào. Chúc bạn tiến hành thành công với cách làm Điện sản phẩm công nghệ XANH chia sẻ nhé!*Tham khảo cách làm và hình ảnh từ kênh YouTube: Bách hóa XANH. Đăng cam kết theo dõi kênh giúp thấy nhiều video clip món nạp năng lượng ngon, thu hút hàng tuần nhé!
gợi ý nấu nặng nề hiểu, không có tác dụng được công thức nấu không nên vị Thành phẩm không giống như bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi nấu ăn không đúng, dư hoặc thiếu vật liệu khó tìm, ko biết thay thế bằng gì
Tổng đài hỗ trợ (Miễn mức giá gọi)Gọi mua: 1800.1061 (7:30 - 22:00)Kỹ thuật: 1800.1764 (7:30 - 22:00)Khiếu nại: 1800.1063 (8:00 - 21:30)Bảo hành: 1800.1065 (8:00 - 21:00)