Gỏi – một món ăn rất được người miền nam yêu thích. Với rất nhiều “phiên bản” chế biến mà món ăn uống này trở đề nghị vô cùng phong phú và đa dạng làm người ăn không bao giờ cảm thấy chán.

Bạn đang xem: Các món gỏi ngon mien nam


*

Gỏi khô bò rất được thương mến bởi loại vị thơm thơm, mằn mặn dễ ăn. Với biện pháp làm khá đối chọi giản, sợi đu đầy đủ bào nhỏ tuổi giòn tan, bỏ thêm chút củ cà rốt sợi, rồi thêm mấy miếng thô bò, rau củ răm, rau xanh quế, hòa cùng với nước trộn gỏi dủ 4 vị chua, cay, mặn, ngọt và một chút ít đậu phộng rang tạo thêm vị beo béo tạo nên sự sức lôi cuốn không thể cưỡng lại.
*

Bồn bồn là loại cây dại có tương đối nhiều ở vùng đất thấp, những phèn mặn. Tín đồ miền tây-nam Bộ hết sức sành món gỏi này. Sợi bồn bồn màu trắng nõn sẽ tiến hành trộn cùng tôm, thịt ba chỉ, tai heo... Cùng thêm tắc hoặc chanh, đường, nước mắm để thăng bằng hương vị. Món ngon hay dở cũng tùy vào tín đồ pha chế nước trộn gỏi. So với những món gỏi khác, gỏi bồn bồn bao gồm độ mềm, ẩm hơn nhưng mà vẫn dung hoà đủ chua, cay, mặn, ngọt.
*

Món gỏi tôm mực chua cay ở miền nam bộ rất được ưa chuộnh bởi nguyên liệu món này giòn ngon, lạ miệng. Gỏi tôm mực chua cay là sự phối kết hợp giữa các màu sắc: màu trắng của mực tươi, hành tây, màu đỏ của tôm luộc và blue color mát mắt của rau cần, dưa chuột. Hòa quấn lại cùng với nhau vì chưng nước trộn gỏi cay nồng, đậm vị chua ngọt, khi nạp năng lượng sẽ cảm giác vị thanh thanh dễ dàng chịu, tôm mực sạch sẽ thấm gia vị.
*

Xoài là loại trái cây sẽ quá quen với người miền Nam. Vị chua đặc thù của xoài hòa quyện trong hương thơm vị rực rỡ của nước mắm chua ngọt là “hoàn hảo”. Những nhiều loại gỏi xoài phổ cập như: gỏi xoài tôm chua, gỏi xoài thô bò, gỏi xoài tôm thịt, gỏi xoài cá sặc, gỏi xoài ốc giác, gỏi xoài Thái Lan… dù cho là kết hợp với gì đi nữa thì không thể phủ nhận đấy là một món khai vị hấp dẫn hơn cả.
*

Món gỏi con gà xé nghe dường như cầu kì mà lại lại rất giản đơn chế biến yêu cầu bất kỳ người nào cũng có thể từ bỏ tay làm. Nguyên liệu đặc trưng nhất của món gỏi đặc trưng này là thịt con kê luộc. Con kê được lựa chọn là gà ta, tất cả thịt săn có thể và luộc vừa chín đổ thịt gà không xẩy ra bở. Thái nhỏ tuổi các một số loại rau bắp cải, hành tây, bắp sen non, rau răm…. Làm cho một chén bát nước trộn gỏi cùng với tỏi, ớt, chanh, đường, nước mắm đến vừa ăn uống rồi rưới hầu hết lên, trộn tất cả với nhau cho các tay rồi thưởng thức.
Nhắc mang đến gỏi miền nam bộ mà bỏ qua mất củ hủ dừa là thiếu thốn sót lớn. Củ hũ dừa cấp thiết nào tạo sự chuyện lúc đứng một mình mà phải kết hợp cùng nhiều nguyên liệu khác như cà rốt ngâm chua ngọt, tôm luộc, thịt, rau củ răm... Không cần phải thêm thắt nhiều gia vị mà hãy để cái giòn sật, thoảng thơm của củ hũ dừa được dịp bung tỏa trong miệng. Chén bát nước mắm tỏi ớt cũng chỉ chiếm vai trò quan trọng đặc biệt để món nạp năng lượng thêm đậm đà, bắt vị.
Một cái thương hiệu thoáng nghe đượm bi tráng này là quánh sản khiến thực khách tứ phương lưu giữ mãi về ẩm thực miền Tây. Sầu đâu gồm hương vị kì quặc là đắng chát rất khó ăn, ấy vậy cơ mà khi lấy đi trộn gỏi thì đã khiến cho biết bao người "phải lòng". Sau thời điểm trụng sơ qua nước sôi thì lá sầu đâu đã trộn thuộc cà chua, dưa leo, xoài cùng thấm phần đa cùng nước me chua ngọt. Nhờ cầm cố mà hương vị nguyên bản của sầu đâu không thể để nhường vị trí lại mang lại hậu ngọt, bùi bùi kỳ lạ miệng. Gỏi sầu đâu ngon thì luôn luôn phải có khô cá lóc, khô dai dai mằn mặn làm cho món ăn uống như được nâng tầm. Độc đáo từ mẫu tên cho tới hương vị, vì vậy mà gỏi sầu đâu đã tạo ra một ấn tượng khó phai trong thâm tâm nhiều du khách.

Xem thêm: Một Phút Sơ Sẩy, “Sát Thủ” Đầm Lầy Amazon Trở Thành Miếng Mồi Của Trăn Khổng Lồ Anaconda


Gỏi vịt là trong những món gỏi thông dụng rộng rãi tốt nhất tại mảnh đất nền phía Nam. Cũng vịt bao gồm cách làm cho cũng tương tự như gỏi gà xé, dẫu vậy phần gỏi thiết yếu thường được gia công từ thân chuối non, bắp cải hoặc, bắp chuối (hoa chuối) bào nhuyễn. Miếng vịt ngọt nạc thịt, không nhiều mỡ, được bóp với tương đối nhiều loại gia vị khác biệt tạo phải hương vị đặc thù riêng của món ăn, nước chấm có gừng ăn rất ấm bụng cùng thường “đi đôi” cùng với cháo.
Miền Tây gồm một đặc sản nổi tiếng rất độc đáo nhưng ko phải ai ai cũng thưởng thức được là bố khía. Về cơ bản, đu đủ bào sợi là "nền tảng" của món gỏi này cơ mà thật chất chính nhờ nước trộn được bào chế kì công tự mắm cha khía thì món ăn mới tạo được tuyệt hảo với thực khách. Fan ta lấy ba khía giã nhuyễn, cầm cố lấy nước cốt rồi khử cùng tỏi, ớt để bớt mùi tanh. Từng miếng đu đầy đủ quyện hồ hết trong nóng sền sệt và dậy lên mùi thơm nồng vô cùng kích thích. Cùng với món gỏi này còn được rất nhiều người còn cho thêm tôm, thịt, rau xanh thơm, hạt đậu phộng rang, hành phi để dòng bùi béo, the the chốt lại trong miệng một dư vị khó khăn quên.

7 món ngon nóng lòng mùa rét Hàn Quốc

Du lịch hàn quốc vào ngày thu se lạnh, chắc hẳn hẳn họ không thể bỏ lỡ những những món ngón hấp dẫn, với ...


Du lịch tò mò Phú Quốc với những điểm đến không yêu cầu bỏ qua

Phú Quốc đa số ngày ngày thu khá non mẻ, khắp khu vực mây trời như trong veo hơn và gió cũng dịu dàng hơ ...


Loại hình trekking là mốt phượt của người trẻ tuổi hiện nay

Trekking đem về sự tự do, thoải mái, phóng nhoáng giữa vạn vật thiên nhiên đất trời, cố nên loại hình này ...


Gọi tên hồ hết cung mặt đường đạp xe thương mến của tín đồ Hà Nội

Nếu ngày vào buổi tối cuối tuần bạn không đi đâu, lý do bạn ko thử tìm hiểu thủ đô tp hà nội thân yêu của chính bản thân mình ...


4 món đặc sản mùa nổi miền Tây níu chân khách hàng du lịch

Mùa nước nổi là thời điểm lý tưởng để phượt miền Tây hưởng thụ các món ăn đặc thù chỉ tất cả trong ...


Tìm sự thăng bằng cho trọng điểm hồn vào chuyến du lịch Thái Lan ở Ayutthaya

Nếu phượt Thái Lan mong muốn tìm một nơi rất thiêng và lặng bình để mang lại sự cân đối của trọng tâm hồn, Ay ...